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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Bar
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Bar experimentado y motivado para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las operaciones de bar, habilidades de liderazgo y una pasión por la hospitalidad. Como Gerente de Bar, serás responsable de supervisar todas las actividades diarias del bar, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la planificación de eventos y la implementación de estrategias para aumentar las ventas y la satisfacción del cliente. Deberás asegurarte de que el bar cumpla con todas las normativas de salud y seguridad, así como mantener altos estándares de servicio al cliente. Además, serás responsable de la formación y desarrollo del personal, asegurando que todos los miembros del equipo estén bien informados y motivados para ofrecer un servicio de calidad. Buscamos a alguien con excelentes habilidades de comunicación, capacidad para resolver problemas y una actitud proactiva para mejorar continuamente las operaciones del bar. Si tienes experiencia previa en la gestión de bares y estás buscando un nuevo desafío en un entorno dinámico y emocionante, nos encantaría saber de ti.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar las operaciones diarias del bar.
- Gestionar y motivar al personal del bar.
- Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros.
- Planificar y coordinar eventos especiales.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas.
- Mantener altos estándares de servicio al cliente.
- Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiencia previa como Gerente de Bar o en un puesto similar.
- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimiento profundo de las operaciones de bar y mixología.
- Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para resolver problemas de manera efectiva.
- Conocimiento de normativas de salud y seguridad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia previa en la gestión de bares?
- ¿Cómo manejas situaciones de conflicto con clientes o personal?
- ¿Qué estrategias has implementado para aumentar las ventas en un bar?
- ¿Cómo aseguras el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad?
- ¿Cuál es tu enfoque para la formación y desarrollo del personal?